Cenni storici, curiosità, informazioni turistiche su monumenti, chiese e luoghi del divertimento di Santa Cesarea Terme.
Ampia è la scelta di alloggi a Santa Cesarea Terme: case vacanza, appartamenti, residence, bed and breakfast, ville, agriturismi, hotel, villaggi turistici, camping e bungalow.

Il territorio di Santa Cesarea Terme presenta tracce di insediamenti umani risalenti all'epoca preistorica (Paleolitico medio e superiore) come è stato dimostrato dal ritrovamento di numerosi reperti nella grotta Le Striare e nella grotta Romanelli, nonché dalla scoperta di una pietra ancora oggi nota come il dipinto più antico rinvenuto in Italia.
Il territorio di Vitigliano (frazione di Santa Cesarea) è noto, invece, per la presenza di un menhir o monumento funerario e di una costruzione di origine messapica scavata nel terreno, il cd. "Cisternale".
Santa Cesarea Terme è un centro piuttosto giovane, tant'è che i primi edifici sono stati eretti alla fine dell'Ottocento. Di particolare pregio storico-artistico è il moresco Palazzo Sticchi, costruito tra il 1894 e il 1900. Numerose sono le ville risalenti ai primi del Novecento, tra cui l'originale Villa Raffaella.
La Costa è caratterizzata dalla presenza di molte torri saracene innalzate nel XV secolo: Torre Miggiano, Torre Santa Cesarea o del Belvedere, Torre Specchia di Guardia e Torre Minervino.
Il suo nome è il frutto della devozione per la Santa patrona. Tradizione vuole che l'attuale nome, Santa Cisaria nel XV secolo, sia quello di una giovane vergine, probabilmente di origini idruntine, che, in fuga da un padre disumano e violento, trovò rifugio in una grotta del paese. Il padre, una volta giunto sul luogo, vi sprofondò e sparì in una fitta nube e la ragazza trovò la sua salvezza. Attualmente nella zona oggetto della  leggendaria tragedia, zampilla una sorgente di acqua sulfurea. Il comune di Santa Cesarea conobbe un primo periodo di benessere e sviluppo nei primi anni del Novecento grazie, appunto, alla presenza di acque benefiche.

Santa Cesarea Terme è situata sul lato orientale della costa salentina ed è caratterizzata da scogliera alta e rocciosa, a picco su un mare particolarmente limpido e di un intenso colore azzurro. Sorge sulla punta estrema del tallone dopo Otranto, là dove il mare Adriatico confluisce nello Jonio. Comprende le località turistiche di Porto Miggiano, Villaggio Paradiso e La Fraula ed è attiva, turisticamente, in ogni periodo dell'anno anche per merito della presenza delle omonime terme.
E' bagnata ad est dal Mar Ionio e confina a nord con i comuni di Otranto e Uggiano la Chiesa, ad ovest con i comuni di Minervino di Lecce e Poggiardo, a sud con i comuni di Ortelle e Castro.
Il suo territorio è noto per il fenomeno delle sorgenti termali (clorurate, sulfuree e iodiche) che zampillano nelle quattro grotte naturali collegate al mare: Gattulla, Fetida, Sulfurea e Solfatara. Si tratta di acque utilizzate per scopi terapeutici e in particolare per curare disturbi di tipo artroreumatico, dermatologico, respiratorio, nonchè postumi di traumi.
Bagni e fanghi sono indicati anche per cure estetiche e antistress.